¿Por qué cuadrilla gastronómica?

portada_facebook.jpggastronomía.
(Del gr. γαστρονομία).
1. f. Arte de preparar una buena comida.
2. f. Afición a comer regaladamente.

cuadrilla.

(De cuadro).
1. f. Grupo de personas reunidas para el desempeño de algunos oficios o para ciertos fines. Cuadrilla de albañiles, de malhechores.
2. f. pandilla (‖ grupo de amigos).

Estas dos definiciones de la RAE nos sirven de perfecta presentación, ya que la cuadrilla gastronómica “Al Punto” nace del deseo de tres amigos por formar un grupo de personas con el que poder aprovechar algunos ratos del escasísimo tiempo disponible que les dejan sus responsabilidades laborales y familiares, disfrutando de la mejor de la aficiones: la gastronomía. Por dicho motivo, el principal objetivo de la cuadrilla será el de organizar visitas a los restaurantes de la zona, donde poder degustar el producto de sus cocinas, así como otros eventos de índole semejante, como catas de vinos o ferias gastronómicas. Como objetivos secundarios nos proponemos hacer una labor de divulgación y promoción del sano arte del buen comer y del buen beber, haciendo especial hincapié en los establecimientos y productos de la zona ( provincia de Cádiz), así como la realización de una suerte de guía útil dónde contaremos nuestra experiencia en cada uno de los restaurantes, añadiendo fotos, consejos y nuestra valoración personal. Dicha valoración se hará siempre con el mayor de los respetos y teniendo en cuenta que no somos profesionales sino simples aficionados.
En la siguiente entrada del blog publicaremos nuestros estatutos, para que estén a vuestra disposición.

Pedro Luis Mateo-Sidrón Durán
Presidente de la cuadrilla gastronómica “Al Punto”

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